-トリコジナの種類と特徴- トリコジナは、様々な種類の生物が産生する有毒物質として知られています。その中でも、真菌（カビ）が産生するトリコジナ類菌毒素が最も一般的です。これらはさらに多くの種類に分類され、それぞれに特有の特徴を持っています。 * -A型トリコテセン-デオキシニバレノール（DON）やニバレノール（NIV）を代表とする、穀類に最も多く検出される種類です。嘔吐、下痢、皮膚炎を引き起こします。 * -B型トリコテセン-スクアレン酸エポキシダーゼ阻害活性を有し、骨髄抑制や免疫抑制を引き起こします。代表的な種類には、T-2トキシンやHT-2トキシンがあります。 * -D型トリコテセン-ラシディプロピオン酸を代表とする、主に穀類やトウモロコシに検出され、動物の神経障害を引き起こします。 * -その他-パチュリンやマイコトキシンなどが含まれ、果物や野菜で検出されることが多く、臓器損傷や発がん性を示します。